Tallarines al ajillo

Publicado 22nd mayo 2012 en 2º Plato

Calorías/ración: 360

Preparación: 30 min.

Dificultad: Fácil

Comensales: 4

-INGREDIENTES: 

 320 gr de tallarines o espaguetis

3 cucharadas de aceite de oliva

4 dientes de ajo

Un trocito de guindilla (opcional)

 -PREPARACION:

 Poner a cocer los tallarines (con una cucharadita de sal por litro). Mientras, pelar y picar los ajos. Cuando esté la pasta, escurrir y reservar.

 Poner en una sartén el aceite y freír el ajo picado junto con el trocito de guindilla a fuego lento hasta que se empiecen a dorar. Incorporar entonces los tallarines, remover y servir enseguida.

 Nota:

Si no tienes tallarines o espaguetis, sirve cualquier otro tipo de pasta, calculando unos 80 gr por persona.

Firmado: Elizabeth Vázquez

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