Menú San Valentín 2015

Publicado 12th febrero 2015 en Recetas

San Valentín es un día que muchas parejas celebran con una cena romántica, pero además puede ser ligera a la vez que deliciosa. En este artículo planteamos 1 menú equilibrado para que puedas sorprender a tu ser amado:

Entrante:  “Ensalada de surimi, frutos rojos y nueces” 

  • Se trata de un entrante que te ayudará a saciarte, las nueces aportan el toque crujiente y los frutos rojos el sabor agridulce. 
  • Ingredientes (para 2 personas):6 palitos de cangrejo, canónigos, escarola, 12 frambuesas, 10 nueces, aceite de oliva, vinagre balsámico y sal.
  • Preparación: Picar la escarola y colocarla en un bol junto con los canónigos. Añadir los palitos de cangrejo troceados, las nueces y las frambuesas. Por último, aliñar con vinagreta elaborada con el aceite, vinagre y sal. Puedes añadir como adorno queso de rulo de cabra pasado por la plancha.  
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Dieta sana en San Valentín

Publicado 11th febrero 2015 en Come sano

Este fin de semana vas a celebrar el día más romántico con tu pareja y para brillar además de un buen vestido y peinado impecable, deberás seguir una dieta apropiada.

Es preciso preparar nuestro organismo antes de celebrar una comida o cena en la que vamos a cometer excesos. Ya que las comidas copiosas pueden provocar un desequilibrio alimentario acompañado de síntomas como acidez o ardor de estómago. Si quieres evitarlo sigue los consejos que te doy a continuación:

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