Las grasas trans son el peor enemigo del corazón

Publicado 24th febrero 2014 en Come sano

Las grasas trans son aceites parcialmente hidrogenados, es decir que resultan de la adición de hidrógeno a los ácidos grasos insaturados de los aceites vegetales. Son utilizados en la industria alimentaria para dar mayor estabilidad y durabilidad a los alimentos, aunque también existen alimentos que en forma natural contienen grasas trans, como es Leer más.. »

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Alimentos en caso de fiebre

Publicado 17th febrero 2014 en Come sano

En esta época del año es muy común cogerse un resfriado o un catarro  acompañado de fiebre. Se considera fiebre una temperatura corporal mayor de 37º,  esto provoca que el metabolismo corporal aumente por lo que existe un elevado consumo corporal, y además hay una disminución del aporte alimentario (el apetito se encuentra disminuido).

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Diferencias entre una persona vegetariana y otra vegana

Publicado 11th febrero 2014 en Saludable

La principal diferencia entre estos dos conceptos es que en el vegetarianismo se escoge una alimentación en la que se descarta la carne, basada por lo tanto en productos vegetales como hortalizas, legumbres, frutas y otros, y puede incluir o no productos que derivan de forma indirecta de los animales, como la leche y demás lácteos, los huevos, la miel, etc. Esto nunca ocurriría en el veganismo, ya que en Leer más.. »

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¿Se puede reducir el riesgo de apendicitis comiendo fibra?

Publicado 7th febrero 2014 en Saludable

Los expertos en nutrición han comprobado que las dietas ricas en fibra protegen al niño frente a la apendicitis y el estreñimiento, dos trastornos relativamente frecuentes en la población infantil. Seguir esta recomendación es más fácil de lo que parece porque hay Leer más.. »

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Mas alimento, menos desperdicio

Publicado 5th febrero 2014 en Bienestar

La puesta en marcha de la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”, requiere de la participación de amplios segmentos de la sociedad y de los agentes de la cadena alimentaria.

La prevención y reducción del desperdicio alimentario presenta un perfil de implicación multisectorial, Leer más.. »

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Enfermedades por deficiencia de vitamina A

Publicado 29th enero 2014 en Come sano

Siempre se habla de la importancia de mantener una dieta equilibrada que incluya todo tipo de alimentos, esto tiene una razón de ser. El consumir todo tipo de comidas nos permite adquirir diferentes nutrientes, todos los que nuestro cuerpo necesitan, siendo unos más importantes que otros. Hoy vamos a hablar sobre uno de los que son fundamentales, la provitamina A, el no darle a nuestro cuerpo las Leer más.. »

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La ansiedad como síntoma, no como causa

Publicado 28th enero 2014 en Bienestar

Para alimentarnos de una manera correcta debemos conocer en qué consiste cada uno de estos tipos de hambre. Si nos cuesta mantener una alimentación equilibrada porque a menudo sufrimos ataques de ansiedad o antojos, deberíamos plantearnos por qué suceden estos. La ansiedad suele ser un síntoma de que algo no funciona bien en nuestro cuerpo, y solucionarlo pasa por encontrar Leer más.. »

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¿Quieres bajar de peso?

Publicado 20th enero 2014 en Esculpe tu figura

Empieza a comer despacio. Saborea y disfruta cada una de tus comidas. Está comprobado que las personas que comen despacio consumen menos calorías y pesan menos que aquellos que lo hacen con prisa.

Cuanto más lento comemos, necesitamos una menor cantidad de alimento para sentirnos satisfechos.

La razón es sencilla, la sensación de saciedad en realidad no proviene de nuestro estómago sino de nuestro cerebro; es decir al comer más despacio le damos tiempo a nuestro cuerpo de completar el intercambio de Leer más.. »

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