Dietética y Nutrición

Todo niño desea celebrar su cumpleaños junto a sus amigos pero no tiene por qué ser en un restaurante de comida rápida. Es mucho más adecuado preparar una fiesta en casa porque así podrás asegurar que la alimentación de tu hijo sea sana y equilibrada. Aquí planteo una serie de snacks sabrosos a la vez que nutritivos:

• Palomitas de maíz caseras: son calóricas pero mucho más saludables que las marcas comerciales ya empaquetadas para microondas.  Ingredientes: 30 gramos de maíz/niño, 1 cucharada de aceite de girasol/niño y pizca de sal. Preparación:Cubrir el fondo de una sartén amplia con el aceite y llevar al fuego hasta que esté bien caliente. Echar los granos de maíz, dejándolos en una sola capa y tapar (dejar un hueco para que salga el vapor). Cuando empiecen a “saltar” las palomitas, bajar a fuego medio y esperar hasta que dejen de oírse . Sacar de la sartén y sazonar con sal al gusto (o con azúcar si se prefieren dulces).
• Gelatina: sin azúcares añadidos o hecha en casa con zumo natural, trocitos de fruta y gelatina neutra (en forma de hoja o en polvo, en el envase suele venir el modo de empleo).
• Mini-hamburguesas:  hechas con carne picada magra de tu carnicería de toda la vida así te aseguras de que sea un producto de buena calidad,con más nutrientes y menos grasa. Una vez hecha la carne a la parrilla, cada niño “montará” la hamburguesa a su gusto escogiendo distintos ingredientes (lavados y cortados previamente): tomate, lechuga, zanahoria, cebolla, pepinillos… El panecillo puede incluir semillas de sésamo, amapola… Leer más.. »