Propiedades del Ajo

Publicado 7th febrero 2011 en Saludable

 El ajo es un complemento diario en nuestra cocina, nuestros platos culinarios casi siempre contienen algo de ajo, por ello es importante conocer y tener en cuenta sus propiedades.

Está comprobado que el ajo mejora el sistema cardiovascular, ya que este opera dilatando los vasos sanguíneos y previniendo la arteroesclerosis. Además aumenta el nivel bueno de colesterol (HDL) y reduce el colesterol dañino (LDL), es eficaz como antiinflamatorio y es rico en vitaminas. Por ello incluirlo en la dieta es beneficioso.

Firmado: Elizabeth Vázquez

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