Ya han pasado 2 noches importantes de estas fiestas navideñas, Nochebuena y Nochevieja, pero aún quedan la cena y el día de Reyes con su tradicional roscón. Para no pasarte en exceso te planteo una serie de recomendaciones:
- No olvides hacer 5 comidas diarias
- Beber suficiente agua: entre 1,5 a 2 litros al día
- Tomar infusiones en desayuno, comida y merienda (por ejemplo de regaliz, manzanilla, cola de caballo…)
- Consumir al menos 1 ración de verdura en crudo (en forma de ensalada completa o como guarnición de un segundo plato).
- Preparar pescado blanco como segundo plato.
- Otra elección adecuada que puedes elegir: carne magra (ternera, pollo, pavo)
- Si comes roscón lo mejor es que sea sin nata y desechar la fruta escarchada.
Beatriz García González (Nutricionista y ed.nutricional)