Buffet libre y control del peso

Publicado 12th julio 2017 en Come sano, Saludable

Si este verano vas a un hotel con buffet libre incluido, es posible comer sano y controlar el peso. A continuación, hay una serie de consejos para conseguirlo. 

CONSEJOS BÁSICOS Leer más.. »

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Qué comer si viajas al extranjero

Publicado 18th febrero 2016 en Come sano

Cuando empiezas a comer más saludable, eres consciente de que hay alimentos que digieres mejor que otros o de cuáles te dan más energía.  Por ello, es inevitable pensar el destino de viaje en términos de nutrición y salud también

¿Qué debes hacer para disfrutar de un viaje sin dejar de comer saludable ni renunciar a los placeres gastronómicos del lugar al que vas?

1. Escoger un alojamiento que sirva un buen desayuno (saludable, energético y nutritivo)

2. Buscar restaurantes saludables a través de Internet.  Es importante una buena organización previa para disfrutar al máximo sin tener la sensación de “perder tiempo” intentando encontrar lugares saludables para comer. Leer más.. »

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Trabajo nocturno y tentempiés

Publicado 23rd septiembre 2015 en Come sano, Saludable

El turno de noche es el que mayor trastorno conlleva en los horarios y en la forma de vida del trabajador. Hay que tener en cuenta que el descanso de ese turno suele tener lugar de madrugada. A esta hora es aconsejable tomar un tentempié, puede ser:

 

  • un bocadillo (pan integral) de jamón serrano (quitar la parte grasa visible) +  1 manzana (mejor comer con piel)
  • un bocadillo (pan integral) de jamón york o pavo +  lácteo desnatado (yogur Vitalínea o Nestlé o queso fresco)
  • un bocadillo (pan integral) de tortilla francesa (2 claras + 1 yema) +  lácteo desnatado (yogur Vitalínea o Nestlé o queso fresco) ó 1 pieza de fruta
  • un bocadillo (pan integral) de atún al natural + 1 pieza de fruta

 

Nunca debes atiborrarte con una comida muy fuerte, porque eso conlleva saltarse el desayuno al final del turno o antes de acostarse, y esto supone más de 12 horas de ayuno, algo que altera al organismo de forma importante.

 

Beatriz García González (nutricionista y ed.nutricional)

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Menú “playero”

Publicado 18th agosto 2015 en Come sano
Es posible comer en la playa con un menú sano y que resulte agradable al paladar, aquí planteo una serie de ideas muy adecuadas para conseguirlo.
  1. Desayuno: es conveniente hacer un buen desayuno antes de ir a la playa. Así evitarás llegar con demasiado hambre a la comida principal. Debes tomar un lácteo desnatado o bebida vegetal (soja, almendras,…) con cereales integrales, muesli o copos de avena (ayudan a regular el tránsito intestinal) y 1 pieza de fruta con la piel (para saciarte antes). Leer más.. »
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Cómo mantener la hidratación en verano

Publicado 20th mayo 2015 en Saludable

Es vital mantener una adecuada hidratación para un correcto funcionamiento de nuestro organismo, ya que el agua es el principal componente.

Durante esta época del año la temperatura del ambiente aumenta y para regular la temperatura corporal se produce la sudoración (segrega sudor).Voy a plantear unos consejos para conservar unos buenos niveles de hidratación durante el verano. Leer más.. »

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Dieta sana en San Valentín

Publicado 11th febrero 2015 en Come sano

Este fin de semana vas a celebrar el día más romántico con tu pareja y para brillar además de un buen vestido y peinado impecable, deberás seguir una dieta apropiada.

Es preciso preparar nuestro organismo antes de celebrar una comida o cena en la que vamos a cometer excesos. Ya que las comidas copiosas pueden provocar un desequilibrio alimentario acompañado de síntomas como acidez o ardor de estómago. Si quieres evitarlo sigue los consejos que te doy a continuación:

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Dibujo

Frutas de invierno

Publicado 12th enero 2015 en Come sano

Es recomendable tomar frutas de temporada porque son las que presentan más propiedades y beneficios. A pesar de lo que muchos creeen, durante el invierno hay gran cantidad de fruta como por ejemplo: cítricos que destacan por su contenido vitamínico, en concreto vitamina C.     

1. Naranja: tiene gran cantidad de vitamina C, indispensable para reforzar el sistema inmune y prevenir los resfriados. Permite tomarla de diferentes formas: en gajos, en zumo, mermelada…

2. Limón: se caracteriza por su sabor ácido y refrescante. También aporta vitamina C. Se puede emplear su corteza y zumo para condimentar platos y postres.

3. Mandarina: protege principalmente contra Leer más.. »

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Decálogo anti-excesos en cenas de empresa

Publicado 11th noviembre 2014 en Come sano, Esculpe tu figura

Este artículo enumera 10 trucos para evitar los excesos durante las cenas de empresa previas a las fiestas navcenas de empresaideñas, así conseguirás  “huir” de esos temidos “kilos de más” que coges todos los años por estas fechas.

1. Nunca ir a la cena con el estómago vacío: 1 hora antes de la cena debes Leer más.. »

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