Las grasas trans son el peor enemigo del corazón

Publicado 24th febrero 2014 en Come sano

Las grasas trans son aceites parcialmente hidrogenados, es decir que resultan de la adición de hidrógeno a los ácidos grasos insaturados de los aceites vegetales. Son utilizados en la industria alimentaria para dar mayor estabilidad y durabilidad a los alimentos, aunque también existen alimentos que en forma natural contienen grasas trans, como es Leer más.. »

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La sociedad y la alimentación

Publicado 20th febrero 2014 en Come sano

Estudios recientes confirman que es frecuente que los adolescentes no desayunen, no tomen nada a media mañana ni en la merienda (salvo bollería o chucherías), solo coman un plato en la comida sin pan ni postre y, en la cena, se decanten por comida rápida (precocinados, embutidos o algo de fruta).

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Prevención y control nutricional durante el embarazo

Publicado 19th febrero 2014 en Come sano

Durante la gestación, se ven aumentadas las necesidades de nutrientes y energía, por lo que aparecen carencias.

Entre los minerales y vitaminas con mayor riesgo de carencia se encuentran:

El calcio. Durante el embarazo, las necesidades de calcio se ven incrementadas ya que el esqueleto del feto tiene que mineralizarse. La Leer más.. »

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Ayuda con el kéfir

Publicado 18th febrero 2014 en Come sano

Hoy quiero hablar sobre un producto que suele ser muy controversial y que existen muchas dudas sobre este, se trata del kéfir.

Voy a comenzar explicando que es, el kéfir es una mezcla de bacterias no patógenas y levaduras que al contacto con la leche fermentan y generan una sustancia espesa similar al yogurt convencional. Existen dos tipos diferentes de kéfir, el de agua y el de leche, Leer más.. »

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¿Se puede reducir el riesgo de apendicitis comiendo fibra?

Publicado 7th febrero 2014 en Saludable

Los expertos en nutrición han comprobado que las dietas ricas en fibra protegen al niño frente a la apendicitis y el estreñimiento, dos trastornos relativamente frecuentes en la población infantil. Seguir esta recomendación es más fácil de lo que parece porque hay Leer más.. »

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¿POR QUÉ NO ADELGAZO?

Publicado 6th febrero 2014 en Come sano

Quizás algunas de vosotras/os estéis intentando bajar algunos kilos tras los excesos de la navidad, puede que incluso hayáis probado varias dietas sin éxito y os estéis preguntando ¡¡¡¿por qué no pierdo peso?!!!

Muchas personas que intentan bajar de peso ignoran factores cruciales que influyen mucho para adelgazar por eso es frecuente que no Leer más.. »

¿Por qué fracasan algunas dietas?

Publicado 3rd febrero 2014 en Come sano

El afán por perder peso y lucir una figura estilizada hace que el recurrente tema de las dietas esté en boca de todos. De hecho, según el “Estudio sobre creencias y actitudes frente al exceso de peso en España”, realizado por la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y la Sociedad para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), uno de cada dos españoles ha intentado perder peso con Leer más.. »

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Anorexia nerviosa

Publicado 31st enero 2014 en Saludable

El primer caso de anorexia se dio en Catalina de Siena. Con 26 años su idea de dedicar su vida a Dios chocaron con los planes de sus padres de casarla.

Esta situación la llevó a encerrarse en su habitación a maltratarse no comiendo consiguiendo ingresar al final en la orden dominicana Leer más.. »

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