Productos light y calorías vacías

Publicado 16th febrero 2011 en Come sano

En diferentes ocasiones, hemos comentado que lo que realmente “engorda” de nuestra alimentación es el total de calorías consumidas en nuestra jornada.

Si un producto “Light” aporta menos calorías que un producto convencional, puede ayudar algo a reducir nuestra ingesta energética, pero se debe evitar un consumo excesivo, ay que no se trata de productos “adelgazantes” sino de productos que tienen un contenido reducido de calorías.

Un alto consumo de productos “Light” puede ser más negativo que el consumo moderado del mismo producto…convencional.

Es importante tener en cuenta, que algunos productos Light, sobre todo las bebidas carbonatadas (al igual que las bebidas alcohólicas), poseen una gran cantidad de CALORÍAS VACÍAS, que son las calorías que provienen de alimentos que tienen muy poco aporte nutritivo, solo aportan un valor energético. Cuando consumimos calorías vacías tenemos que compensar la carencia de nutrientes con la ingesta de otros alimentos que sí nos aporten la energía que necesitamos. Por este motivo, con toda probabilidad aumentaremos el exceso de CALORIAS TOTALES, por tanto este tipo de alimentos no nos ayudarán a perder peso, si es así es porque dejamos de consumir alimentos más importantes.

Firmado: Sara Gordo

Azúcar o edulcorantes

Publicado 8th febrero 2011 en Come sano

Utilizar edulcorantes es una ayuda para tomar una cantidad inferior de calorías, pero no debemos sobre valorar el beneficio. Por ejemplo, si tomamos una ración de tarta y un café con edulcorante la diferencia de calorías dependerá principalmente del tamaño/ingredientes de la tarta, más que de la utilización de edulcorante en el café. No debemos engañarnos por el hecho de utilizar edulcorantes, en el ejemplo anterior es preferible un café con azúcar y eliminar (o reducir a la mitad) la cantidad de tarta.

        ¿Y SI UTILIZAMOS MIEL? La miel también aporta calorías y NO APORTA NINGUNA VENTAJA utilizarla como sustituto del azúcar, además de tener un mayor impacto la cantidad final utilizada.

Firmado: Sara Gordo

¿Mejor agua o zumo?

Publicado 8th febrero 2011 en Come sano

En una dieta para pérdida de peso, se puede tomar zumo, (preferentemente natural) en algunas comidas o entre horas, igual que tomamos fruta (pensando en las vitaminas, minerales y otros componentes saludables que nos proporciona). Sin embargo, el zumo de fruta aporta algunas calorías, y si es comercial o envasado aún más por el azúcar añadido.

        Por el contrario el agua NO APORTA CALORÍAS, por tanto para personas preocupadas por su peso y que intentan reducir el mismo…la elección siempre debería ser el agua.

Firmado: Sara Gordo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...