Fajitas de jamón

Publicado 22nd julio 2011 en Entrantes, Recetas

Ingredientes:

  • 1 onza de jamón de pavo cocido, en rodajas.
  • 1 onza de queso cheddar bajo en sal, rallado.
  • 1 cdta. de mayonesa Light.
  • 1 huevo duro.
  • 2 hojas de lechuga lavadas.
  • Fajitas integrales.

Preparación:

Coloca un poco en el tostador las fajitas antes de prepararlas. Una vez calientes, añade la mayonesa, cubre con la lechuga, el jamón, el queso y el huevo, y enrolla.

Consume de inmediato, o envuelve en papel film si lo vas a utilizar para llevar. Se conservan bien en la nevera durante el día.

 Firmado: Elizabeth Vázquez

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