Ensalada de palmito

Publicado 10th mayo 2012 en 1er Plato

Calorías/ración: 250

Preparación: 10 min.

Dificultad: Fácil

Comensales: 4

-INGREDIENTES: 

 250 g de palmito escurrido

600 g de melón limpio

200 g de jamón serrano en lonchas

3 cucharadas de aceite de oliva

 -PREPARACION:

 Cortar el palmito en rodajas, el melón en cuadraditos y el jamón serrano en trozos medianos.

 Disponer en una fuente, salar al gusto y cubrir con el aceite de oliva. Meter en la nevera hasta el momento de servir a la mesa.

 Nota:

Opcionalmente se pueden añadir 2 cucharadas de salsa de soja.

Firmado: Elizabeth Vázquez

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