Cenas sanas y ligeras en verano

Publicado 13th julio 2016 en Come sano, Esculpe tu figura

Ahora en verano debido a las altas temperaturas nos resultan más apetecibles platos ligeros y frescos. Por eso a continuación planteo unas cenas sanas y bajas en calorías:

  1. Pollo a la mostaza: 1 pechuga de pollo, 6-8 tomates cherry y dos cucharadas de mostaza antigua, además de sal, aceite y vinagre. La pechuga, hecha a la plancha y se añaden los tomates cherry. El aliño puede hacerse aparte, mezclando la mostaza con el aceite, el vinagre y la sal.
  2. Tomates rellenos: Se trata de un plato que se puede consumir frío, además de la variedad al horno y su preparación es muy sencilla: hay que vaciarlos y hacer el relleno. Pueden rellenarse de atún al natural y aguacate, o también de de queso fresco desnatado y jamón york…
  3. Melón (1 rodaja mediana) con jamón serrano (4-6 lonchas)
  4. Sándwich (o bocatín de pan integral) de jamón serrano y tomate natural
  5. Gazpacho y yogur desnatado con frutos secos.
  6. Ensalada de escarola, rúcula, pepino, cebolleta, huevo cocido y taquitos de pavo 

Beatriz García González (Nutricionista y ed.nutricional)

 

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