Hidratación en diabetes

Publicado 27th marzo 2017 en Patologías, Saludable

En personas que padecen diabetes es vital una correcta hidratación, a continuación se plantean una serie de bebidas adecuadas:

  1. Agua: es la mejor forma de hidratarse y es la que debe prevalecer a lo largo del día,  ya que no aumenta la glucemia.
  2. Zumos: naturales o envasados sin azúcares añadidos, contienen el azúcar propio de la fruta. Es conveniente comprobar el etiquetado nutricional.  Leer más.. »
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Astenia primaveral y alimentación

Publicado 16th marzo 2017 en Bienestar, Saludable

Con el cambio estacional de invierno a primavera, hay un cambio de horario que puede generar sensación de malestar con síntomas como: somnolencia, fatiga, malhumor…Dichos síntomas se pueden prolongar durante un par de semanas.

Aunque los síntomas suelen ser de carácter leve pueden llegar a deprimir el sistema inmune, por ello es fundamental cuidar diversos aspectos: 

  1. Llevar una dieta variada, equilibrada y saludable es vital para combatir esta fase. 
  2. No hacer ingestas copiosas: porque si además tienen alto contenido en grasas y proteínas, la digestión será larga y conllevará sensación de cansancio y pesadez. Leer más.. »

Bebidas hipocalóricas

Publicado 24th febrero 2016 en Esculpe tu figura, Saludable

Se trata de bebidas bajas en calorías y son ideales para hacer dietas de adelgazamiento.  Es una forma de controlar la ingesta de azúcares y de energía.

En los últimos años su consumo se ha disparado, principalmente en los países desarrollados, dondeResultado de imagen de bebidas sin calorias la preocupación por  la diabetes o la obesidad están concienciando la población en la necesidad de adquirir unos hábitos de vida saludables.

A continuación expongo un listado con varias bebidas de este tipo:  Leer más.. »

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Trabajo nocturno y tentempiés

Publicado 23rd septiembre 2015 en Come sano, Saludable

El turno de noche es el que mayor trastorno conlleva en los horarios y en la forma de vida del trabajador. Hay que tener en cuenta que el descanso de ese turno suele tener lugar de madrugada. A esta hora es aconsejable tomar un tentempié, puede ser:

 

  • un bocadillo (pan integral) de jamón serrano (quitar la parte grasa visible) +  1 manzana (mejor comer con piel)
  • un bocadillo (pan integral) de jamón york o pavo +  lácteo desnatado (yogur Vitalínea o Nestlé o queso fresco)
  • un bocadillo (pan integral) de tortilla francesa (2 claras + 1 yema) +  lácteo desnatado (yogur Vitalínea o Nestlé o queso fresco) ó 1 pieza de fruta
  • un bocadillo (pan integral) de atún al natural + 1 pieza de fruta

 

Nunca debes atiborrarte con una comida muy fuerte, porque eso conlleva saltarse el desayuno al final del turno o antes de acostarse, y esto supone más de 12 horas de ayuno, algo que altera al organismo de forma importante.

 

Beatriz García González (nutricionista y ed.nutricional)

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Cómo mantener la hidratación en verano

Publicado 20th mayo 2015 en Saludable

Es vital mantener una adecuada hidratación para un correcto funcionamiento de nuestro organismo, ya que el agua es el principal componente.

Durante esta época del año la temperatura del ambiente aumenta y para regular la temperatura corporal se produce la sudoración (segrega sudor).Voy a plantear unos consejos para conservar unos buenos niveles de hidratación durante el verano. Leer más.. »

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¿Debo evitar el gluten para perder peso?

Publicado 20th enero 2015 en Esculpe tu figura, Saludable

Este artículo es continuación del artículo anterior “Adelgazar con dieta sin gluten, ¿verdad o mito?”. En él voy a arrojar luz sobre los aspectos más confusos de la dieta que siguen muchos famosos de Hollywood.

¿Por qué retirar el gluten para perder peso?

No hay ninguna evidencia científica de que eliminar el gluten de la dieta se traduzca en una pérdida de peso.

Sin embargo, comer sin gluten puede suponer una mayor ingesta de alimentos no procesados como frutas, verduras, legumbres y carnes magras. Estos cambios en la dieta hacen que sea más sana y baja en calorías. Un claro ejemplo de ello es sustituir una hamburguesa con patatas fritas por una ensalada de pollo a la plancha.

Las personas que siguen esta dieta tienden a elegir alimentos más saludables porque están más concienciadas de la necesidad de leer el etiquetado nutricional.

¿Son saludables todos los alimentos sin gluten? Leer más.. »

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“Alimentación y migrañas”

Publicado 21st octubre 2014 en Bienestar, Saludable

migrañas-alimentaciónEsta artículo habla de cómo prevenir las migrañas y qué factores desecadenan las crisis de dolor para evitarlos como por ejemplo el tipo de alimentación.

DETONANTES de las MIGRAÑAS

·Situaciones de estrés o angustia

·Olores intensos como el tabaco

·Cambios de temperatura.

·Sueño insuficiente o interrumpido

·Hambre: no te saltes ninguna comida

·Determinados alimentos y bebidas (* se especifican a continuación) Leer más.. »

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Zumos otoñales

Publicado 26th septiembre 2014 en La Botica de la Abuela, Saludable

En este artículo y en posteriores vamos a hablar de los zumos de otoño, porque muchas personas en esta estación realizan una dieta para desintoxicar y regenerar el organismo. Además de esta dieta existen zumos que nos pueden ayudar a limpiar nuestro cuerpo de toxinas adquiridas durante las vacaciones de verano.

A continuación describo 2 de ellos:

Zumo multifrutas:

- Ingredientes

  • 2 tazas de uvas verdes
  • 2 plátanos pequeños, bien maduros
  • 3 naranjas peladas
  • Rodajas finas de lima, o ramas de menta fresca.

 - Preparación: lavar las uvas, pelar y trocear los plátanos y las naranjas. Licuar las frutas. Verter en una gran copa y adornar con lima o con hojas de menta fresca. Beber inmediatamente para evitar la pérdida de propiedades nutritivas.

 Zumo desintoxicante:

- Ingredientes

  • 3 manzanas dulces
  • Medio limón
  • 100 g de uvas blancas o negras

 - Preparación: Cortar las manzanas en pequeños trozos. Pelar el limón. Lavar las uvas. Pasar las frutas por la batidora (agregando el limón a mitad del proceso),

Beatriz García González

Nutricionista y Ed. nutricional

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