blog de educación nutricional y nutrición deportiva
Las grasas hidrogenadas o grasas trans se obtienen a partir de la hidrogenación de las grasas vegetales, ósea de los aceites vegetales, pasando así, de ser insaturadas a saturadas.
Son muy perjudiciales para la salud, incluso más perjudiciales que las grasas saturadas, elevan los niveles de colesterol LDL Leer más.. »
Existen seis clases principales de nutrientes que el cuerpo necesita:
El sobrepeso y la obesidad son problemas estéticos pero también una cuestión de salud, ya que predisponen a padecer un gran número de enfermedades asociadas, siendo la obesidad un riesgo para la salud y además un recorte de la esperanza de vida.
El sobrepeso y la obesidad van asociadas a la aparición tarde o temprano de enfermedades muy concretas o agravamiento de las ya Leer más.. »
Todos oímos “estoy a dieta” y la gran mayoría piensa que es para adelgazar; esto se debe a que la mayoría de las dietas que hacen las personas son para ese fin, pero en realidad la mayoría no conoce que significa el término dieta y que todos, y digo todos, día tras día estamos a dieta. Por otra parte, no sólo existen dietas para adelgazar, también hay otras (y son muchas) que sirven para curar.
Las frutas deberían formar parte de nuestra dieta diaria. Debemos comer entre 2-4 frutas al día, ya que los nutrientes que nos aportan son insustituibles y muy difíciles de encontrar en otros alimentos.
Las frutas, como su propio nombre indica son los frutos de las plantas. Suelen tener formas muy variadas, colores muy vistosos, ricos Leer más.. »
La pirámide de la alimentación es una herramienta que plasma gráficamente las recomendaciones alimentarias para la población general (hay ciertos grupos que tienen unas recomendaciones distintas y por tanto, una pirámide distinta, como son: niños, ancianos, mujeres embarazadas). Es decir, indica la frecuencia de consumo, incluyendo la ración orientativa, de los diferentes alimentos, o grupos de alimentos, que hay que ingerir diaria, semanal u ocasionalmente para lograr una dieta saludable y equilibrada. Se puede representar de muchas formas: el rombo, la rueda, la pirámide, incluso en Colombia se utiliza un trenecito.
En las fechas que se aproximan dónde los excesos están a la orden del día, quién no se ha quejado de ardores, acidez, molestias en la boca del estómago, reflujos, etc.
Es probable que se padezca de una hernia de hiato y no lo sepa, ya que ésta suele ser asintomática. Muchos de nosotros, a veces, Leer más.. »
Vamos a ver qué debemos comer las horas previas a la competición para que todo ese esfuerzo que hemos realizado hasta el momento, con nuestro entrenamiento y nuestra dieta, no se venga abajo.
Una vez más los hidratos de carbono serán los protagonistas de estos momentos. Antes de entrar en temas puramente Leer más.. »
